سرخ كردني ها چه بلايي سرتان مي آورد؟

۱۳۹۱ سه شنبه ۲۹ اسفند 14:41 | zahra7268

نظرات : 0

  محققان می گویند بسیاری از بیماری هایی كه آزارتان می دهد، به دلیل خوردن این نوع غذاها پیدایشان می شود   مصرف سرخ کردنی مضرات زیادی دارد. از جمله ان به موارد زیر اشاره کرد:  جنین كم وزن می شود  محققان می گویند مصرف سیب زمینی سرخ كرده در طول بارداری، نوزاد را به خطر می اندازد. بررسی های آنها ثابت كرده كه مصرف سیب زمینی سرخ كرده در دوران بارداری برای رشد جنین بسیار مضر است و منجر به كاهش وزن او در زمان تولد می شود. به گفته آنها آكریل آمید یك ماده شیمیایی موجود در نشاسته های فرآوری شده مثل سیب زمینی سرخ شده، نان و چیپس است و خانم هایی كه میزان بالایی آكریل آمید مصرف می كنند، نوزادان كم وزنی به دنیا می آورند. در این مطالعه مشخص شد مادرانی كه در دوران بارداری از این ماده استفاده كرده بودند، نوزادانشان ۱۳۲ گرم سبك تر و سرشان ۳۳/۰ سانتی متر كوچك تر از دیگر نوزادان بوده است. محققان معتقدند كاهش وزن هنگام تولد عامل خطری برای ابتلا به بسیاری از بیماری ها در سال های اولیه كودكی است و پیامدهایی همچون كاهش قد، افزایش بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع ۲ و پوكی استخوان در طول عمر را به همراه دارد.    افسرده می شوید  در حالیكه خوردن زیاد ماهی می تواند سطوح بالای اسیدهای چرب اشباع نشده را به بدن شما برساند و از افسردگی پیشگیری كند، خوردن سیب زمینی سرخ كرده تاثیری متفاوت بر جسم و روان شما دارد و باعث افسردگی می شود. محققان شعتقدند افرادی كه در رژیم غذایی خود از دسر و غذاهای چرب استفاده می كنند. ۵۸ درصد بیش از سایر افراد با احتمال ابتلا به افسردگی مواجهند. آنها می گویند اگر نمی خواهید افسرده شوید، باید رژیم غذایی سالم تری را انتخاب كنید و با خوردن آنتی اكسیدان هایی مانند میوه،‌ سبزیجات و ماهی خود را در برابر این بیماری ناتوان كننده بیمه كنید.   خنگ می شوید  بررسی نتایج ۵ ساله محققان انگلیسی روی ۴ هزار كودكی كه در ۳ سالگی هله هوله و غذاهای آماده و فست فود مانند پیتزا و سیب زمینی می خوردند، نشان داد این كودكان با افت ضریب هوشی مواجه بوده اند. براساس این پژوهش ها، محققان می گویند سرخ كردنی ها می توانند برای هوش كودكان مضر باشند و توانایی یادگیری و استدلال را در آنها پایین بیاورند. از نظر محققان، داشتن برنامه غذایی سالم در سنین رشد اهمیت زیادی دارد. هر چند عادت دادن كودكان به مصرف غذاهای سالم كار دشواری است اما با كمی تلاش و ابتكار در آشپزی می توان آنها را به خوردن غذاهای مفید عادت داد.    سوزش سردل می گیرید  بسیاری از خانم های باردار در ۳ ماهه دوم بارداری از سوزش های آزاردهنده ای كه به سوزش سردل مشهور است خبر می دهند، اما محققان می گویند تجربه چنین حالتی با رژیمی كه این مادران انتخاب می كنند در ارتباط است. آنها معتقدند خانم های باردار برای كاهش سوزش سردل، به جای استفاده از مواد غذایی سرخ كرده، باید از غذاهای آبپز و بخارپز استفاده كنند. از آنجایی كه سوزش سردل بر اثر برگشت محتویات معده به داخل بخش پایینی مری و جابجایی رو به بالای معده و فشردگی معده توسط رحم به وجود می آید، رژیم غذایی مناسب در این شرایط می تواند مشكل مبتلایان به این عارضه را تسكین دهد.    سرطان سینه می گیرید  زنانی كه در كودكی و سنین قبل از مدرسه دائماً سیب زمینی سرخ كرده می خورده اند. بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند. دانشمندان در یك پژوهش تازه با بررسی ۵۸۲ زن مبتلا به سرطان سینه و یكهزار و ۵۰۰ زن سالم كه همگی پرستار بودند، دریافته اند كه سیب زمینی سرخ كرده تنها غذای مشترك دوران كودكی زنان مبتلا به سرطان سینه بوده و با افزایش خطر سرطان سینه ارتباط دارد. همچنین در این پژوهش مشخص شد شیر باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان سینه می شود. این در حالی است كه محققان معتقدند سرخ كردنی ها، با ابتلا به دیگر گونه های سرطان هم در ارتباط هستند و بیشتر از آنكه فكرش را بكنید، سلامت شما را به خطر می اندازند.    نابارور می شوید  غذاهای پرچربی كه از چربی های اشباع شده سرشارند، تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بالا نمی برند. این غذاها دشمن باروری مردان هستند و با كاهش تعداد اسپرم ها (سلول های جنسی مرد) می توانند باعث عقیم شدن آنها شوند. به گزارش ایسنا، پزشكان دریافته اند حجم اسپرم ها در مردانی كه زیاد مواد غذایی پرچرب مصرف می كنند تا حدود ۴۰ درصد كاهش می یابد و به علاوه كیفیت عملكرد اسپرم ها نیز در این مردان به مراتب نامطلوب تر از مردانی است كه كمتر مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده می خورند. چربی های اشباع شده در كره، گوشت های فرآوری شده، غذاهای سرخ كرده و سایر فست فودها و تنقلات استفاده می شوند و مصرف زیاد آنها به قلب و عروق آسیب می رساند و گذشته از هزار و یك تاثیر نامطلوبش، بچه دار شدن را به یك آرزو تبدیل می كند.

خواص خرما...

۱۳۹۱ سه شنبه ۲۹ اسفند 14:38 | zahra7268

نظرات : 0

خرما يكى از ميوه هايى است كه مقدار فسفر و كلسيم آن درست به مقدار فسفر و كلسيمى است كه به طور طبيعى در بدن ما وجود دارد. خرما داراى ويتامين (آ) است و بطورى كه مى دانيد اين ويتامين مخصوص رشد است و همين ويتامين است كه براى نگهدارى كلسيم در بدن براى تعادل اعصاب و تغذيه بدن لازم است . فسفرى كه در خرما وجود دارد، سلولهاى عصبى را سرزنده نگه مى دارد و اين ماده حياتى است كه چاره و درمان موثر تمام كمبودهاى بدن مى باشد. بر طبق تحقيقات علمى كه اخيرا به عمل آمده است ، معلوم شده است كه احتياج انسان به آهن 9 درصد ميلى گرم در هر روز است . با تجزيه اى كه در خرما به عمل آورده اند ثابت شده است كه در هر صد گرم خرما 6/3 تا 5 ميلى گرم آهن وجود دارد. پس با مصرف مقدارى كمى خرما، احتياج بدن به آهن رفع مى شود و چنانكه مى دانيد آهن نيرو دهنده گلبولهاى قرمز خون است و چون خرما داراى مقدار زيادى آهن است در جلوگيرى از كم خونى و يا معالجه و درمان آن اثر كاملى دارد. وجود منيزيوم در خرما نيز قابل توجه است ... معمولا براى يك كيلو خرما يك متر مكعب آب لازم است در مناطقى كه درختان خرما مى رويد كمياب است و سرشار از املاح معدنى مخصوصا منيزيوم است كه ميوه خرما از آن بهره كافى مى برد. وجود منيزيوم در خرما سبب شده است صحرانشينان كه در واحه ها و آبادى هاى نزديك به درختان خرما زندگى مى كنند و اغلب خوراك آنها خرما است از ابتلا به سرطان مصون بمانند. زيرا ثابت شده است منيزيم يكى از موادى است كه اگر به مقدار كافى در غذا باشد مصونيت در مقابل سرطان ايجاد مى كند. ماده گرانبهاى منيزيم علاوه بر اين كه در مقابل سرطان مصونيت مى دهد خودش هم ((كاتاليزور)) است و اين ((كاتاليزور)) براى اصول تغذيه ما لازم است زيرا منيزيم انرژى عضلاتى را تقويت مى كند و قواى عصبى و عمومى بدن را افزايش مى دهد. منيزيم با فسفر تقويت كننده اعمال فكرى ما نيز هستند. اين نكته را هم ناگفته نگذاريم كه منيزيوم براى پروستات و كليه ها هم ماده غذايى گرانبهايى است . گاهى كليه ها نمى توانند از ورود قند به خون جلوگيرى كنند و در نتيجه بيمارى ((ديابت )) پيدا مى شود در اين صورت يك رگه منيزيوم مى تواند جريان كارها را به سير طبيعى خود سوق دهد اشخاصى كه به بيمارى ديابت مبتلا شده اند خرما براى آنها شيرينى طبيعى است و چون داراى ويتامين ((ب 2)) نيز هست ، غذا را خيلى زود جذب بدن خواهد كرد. خرما بايد تازه و طبيعى باشد. خرمايى كه تخمير شده . يا با مواد شيميايى شسته باشند براى سلامتى خوب نيست و حتى الامكان بايد خرماى تازه و طبيعى مصرف كرد. كسانى كه دچار كم خونى شده اند مى توانند در جاهايى كه درختان ((خرما وجود دارد رژيم خرما بگيرند و به جاى هر غذايى روزى نيم كيلو خرما بخورند و چنانچه اين كار را يك ماه ادامه دهند، كم خونى آنها برطرف خواهد شد و داراى رنگ و رخسار سالم و شادابى خواهند شد.

ارزش يك لبخند....

۱۳۹۱ سه شنبه ۲۹ اسفند 14:23 | zahra7268

نظرات : 0

من خوندم خوشم اومد شما چطور؟      ارزش یك لبخند     در یکی از شهرهای اروپایی پیرمردی زندگی می کرد که تنها بود. هیچکس نمی‌دانست   که چرا   او تنهاست و زن و فرزندی ندارد. او دارای صورتی زشت و کریه‌المنظر    بود.   شاید به خاطر همین خصوصیت هیچکس به سراغش نمی‌آمد و از او وحشت داشتند،    کودکان از   او دوری می‌جستند و مردم از او کناره‌گیری می‌کردند. قیافه زننده و زشت پیرمرد    مانع از این   بود که کسی او را دوست داشته باشد و بتواند ساعتی او را تحمل نماید.    علاوه بر این، زشتی   صورت پیرمرد باعث تغییر اخلاق او نیز شده بود. او که همه را گریزان از    خود می‌دید دچار   نوعی ناراحتی روحی شد که می‌توان آن را به مالیخولیا تشبیه نمود همانطور    که دیگران از او   می‌گریختند او هم طاقت معاشرت با دیگران را نداشت و با آنها پرخاشگری   می‌نمود و مردم را از خود دور می‌کرد.   سالها این وضع ادامه یافت تا اینکه یک روز همسایگان جدیدی در نزدیکی پیرمرد    سکنی گزیدند   آنها خانواده خوشبختی بودند که دختر جوان و زیبایی داشتند.....   یک روز دخترک که از ماجرای پیرمرد آگاهی نداشت از کنار خانه او گذشت    اتفاقا همزمان با   عبور او از کنار خانه، پیرمرد هم بیرون آمد و دیدگان دخترک با وی برخورد نمود.    اما ناگهان   اتفاق تازه‌ای رخ داد پیرمرد با کمال تعجب مشاهده کرد که دخترک برخلاف سایر   مردم با دیدن   صورت او احساس انزجار نکرد و به جای اینکه متنفر شده و از آنجا بگریزد به او    لبخند زد.   لبخند زیبای دخترک همچون گلی بر روی زشت پیرمرد نشست. آن دو بدون اینکه   کلمه‌ای با هم   سخن بگویند به دنبال کار خویش رفتند. همین لبخند دخترک در روحیه پیرمرد    تاثیر بسزایی   داشت. او هر روز انتظار دیدن او و لبخند زیبایش را می‌کشید. دخترک هر بار    که پیرمرد را   می‌دید، شدت علاقه وی را به خویش درمی‌یافت و با حرکات کودکانه خود سعی    در جلب محبت او داشت.   چند ماهی این ماجرا ادامه داشت تا اینکه دخترک دیگر پیرمرد را ندید.   یک روز پستچی نامه‌ای   به منزل آنها آورد و پدر دخترک نامه را دریافت کرد. وصیت نامه پیرمرد   همسایه بود که همه ثروتش را به دختر او بخشیده بود  

7 دلیل خوب برای لبخند زدن شما

۱۳۹۱ سه شنبه ۲۹ اسفند 14:13 | zahra7268

نظرات : 0

نتایج بررسی ها نشان می دهد، لبخند زدن هم برای خود فرد و هم برای اطرافیان مفید است. روان شناسان معتقدند که لبخند زدن روی اطرافیان فرد تاثیر مثبت می گذارد. این دلایل عبارتند از : افزایش اعتماد: نتایج یک تحقیق نشان می دهد افراد به فردی که لبخند می زند، ۱۰درصد بیشتر اعتماد دارند. باعث بخشش می شود:با افراد خطاکاری که لبخند می زنند ملایم تر برخورد می شود. مهم نیست این لبخند قلابی، غم انگیز یا واقعی باشد، زیرا در بخشیدن فرد خطاکار موثر است. کسب همدلی دیگران:خرید کادو سالروز ازدواج تان را فراموش کرد ه اید؟ اسم کسی را از یاد برده اید؟ با لبخند می توانید همدلی بقیه را به دست آورید. افراد مقابل به جای پافشاری روی آن چه که فراموش کرده اید با دیدن لبخندتان بالاخره شما را می بخشند. درمان درد:لبخند زدن راهی برای کاهش اندوه ودرد است. توانایی فکر کردن :لبخند زدن، علاوه بر ایجاد احساس راحتی، توجه و توانایی فکر کردن را افزایش می دهد. نتیجه آزمایش این فرضیه نشان می دهد داوطلبانی که لبخند می زنند در کارهایی که نیاز به کل نگری و دقت بیشتری دارد موفق تر از دیگران هستند. جذب دیگران:محققان دریافتند، برقرار کردن ارتباط چشمی با دیگران تا ۲۰درصد و لبخند زدن تا ۶۰درصد باعث جذب شدن فرد مقابل می شود. طول عمر:افرادی که عادت به لبخند زدن دارند، عمر طولانی تری می کنند.

میوه‌ خورها حتما بخوانند!

۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۷ اسفند 16:28 | zahra7268

نظرات : 0

بسیار مهم است که بدانیم چگونه و چه وقت باید میوه بخوریم؟ راه صحیح خوردن میوه ها این است که میوه ها را بعد از مصرف غذا نخورید. میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده خالی است اگر میوه ها را به آن صورت بخورید، نقش مهمی در مسموم کردن سیستم بدنتان خواهند داشت ؛ بدنتان را با مقدار زیادی انرژی تامین میکنند که این انرژی به جای مفید بودن باعث از دست دادن وزن و کاهش قدرت برای انجام دیگر فعالیتهای زندگی میشود میوه مهم ترین خوراک هاست برای مثال درنظر بگیرید که دو تکه نان و یک تکه میوه خورده اید ؛ تکه میوه آماده است که مستقیما وارد معده تان و روده تان شود ، اما به دلیل آن دو تکه نان، از ورود سریع آن به معده جلوگیری می شود در این بین همه غذا فاسد شده، تخمیر می شود و به اسید تبدیل می شود ، به محض اینکه درون معده، میوه با غذا و آنزیم های گوارشی تماس پیدا می کند، همه حجم غذا شروع به ازبین رفتن و فاسد شدن می کند. پس لطفا میوه های خود را زمانی مصرف کنید که معده تان خالی است و یا قبل از خوردن وعده های غذاییتان میل کنید. شما بارها شنیده اید که بسیاری شکایت می کنند که هر زمان که هندوانه میخورم، غذا بالا می آید، و یا هر زمان که میوه درخت قهوه سودانی را می خورم معده ام نفخ می کند، زمانی که موز می خورم همش حس اینکه باید فورا به دستشویی بروم را دارم و غیره- در حقیقیت همه اینها اتفاق نخواهند افتاد اگر میوه را زمانی بخورید که معده تان خالی است. میوه ها با غذای فاسد شده ترکیب می شوند و گاز تولید می کنند و درنتیجه شما بالا می آورید. سفیدی مو، تاس شدن، عصبانیت و گودی های سیاه زیر چشم، همه شان اتفاق نخواهند افتاد اگر با معده خالی میوه میل کنید. با توجه به تحقیقات دکتر هربرت شلتون، بایستی بدانیم که چنین موضوعی صحیح نیست که بعضی از میوه ها مانند پرتقال، نارنج و لیمو خودشان اسیدی هستند. چرا که همه میوه ها در بدن قلیایی می شوند. اگر شما روش صحیح میوه خوردن را کاملا بیاموزید به راز زیبایی، عمر طولانی، سلامت، انرژی، شادابی و وزن طبیعی دست پیدا خواهید کرد. زمانی که نیاز دارید که آب میوه بنوشید- فقط آب میوه تازه بنوشید نه آب میوه کنسروها. حتی آب میوه هایی که بسیار سفت هستند را ننوشید. میوه های پخته شده را نخورید چرا که هرگز ماده مغذی میوه ها را دریافت نخواهید کرد، تنها مزه شان را دریافت می کند. و در واقع پختن، تمام ویتامین ها را از بین می برد. اما به هرحال خوردن میوه کامل بهتر از نوشیدن آب آن است. اگر باید آب میوه بنوشید طوری بنوشید که دهانتان پر شود و آن را آرام آرام غورت دهید ، چرا که باید اجازه دهید که آب میوه با بزاق دهانتان قبل از غورت دادن آن کاملا ترکیب شود ، می توانید برای پاکسازی بدنتان ۳ روز روزه میوه بگیرید. به مدت ۳ روز فقط میوه بخورید ، و در آخر متعجب می شوید از اینکه دوستانتان به شما می گویند که چقدر پوستتان درخشان و صاف شده است. کیوی: معدن ویتامین ها این میوه کوچک اما بسیار مقوی منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، ویتامین ای و فیبر است. حجم ویتامین سی این میوه دو برابر حجم ویتامین سی پرتقال است. سیب: پزشک شما روزانه خوردن یک سیب، دکتر را از شما دور می کند. اگرچه سیب مقدار کمی ویتامین سی دارد، اما دارای آنتی اکسیدانها و فلاونهاست (ماده شیمیایی بیرنگ و متبلور ) که هر دوی اینها فعالیت ویتامین سی در بدن را زیاد کرده و تسهیل می بخشند و درنتیجه ریسک مبتلا شدن به سرطان روده، حملات قلبی و سکته کاهش پیدا می کند. توت فرنگی: میوه محافظ توت فرنگی بالاترین قدرت اکسیدانها را در میان اکثر میوه ها دارد و از بدن در برابر ابتلا به سرطان، گرفتگی رگها و رادیکال های آزاد محافظت می کند. پرتقال: دارویی شیرین مصرف روزانه ۲ عدد پرتقال جلوی سرماخوردگی را می گیرد. کلسترول را کم می کند. از ایجاد سنگ در بدن جلوگیری کرده و یا سنگهای موجود در بدن را از بین می برد و همچنین ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد. هندوانه: بهترین تسکین دهنده تشنگی از ۹۲% آب تشکیل شده است. همچنین حاوی بالاترین دوز گلاتاتیون است که به بالارفتن سیستم دفاعی بدن کمک می کند. همچنین آنها اصلی ترین منبع لیکوپین هستند که اکسیدانی برای مبارزه با سرطان است دیگر مواد مغذی موجود در هندوانه ویتامین سی و پتاسیم هستند. انبه: نشان بالاترین برای ویتامین سی آنها بهترین برندگان برای داشتن بالاترین میزان ویتامین سی هستند. این میوه سرشار از کاروتین است که حاوی ویتامین آ بوده و برای چشم ها مفید می باشند.

قابلیت های عجیب بدن انسان

۱۳۹۱ سه شنبه ۱۵ اسفند 19:52 | zahra7268

نظرات : 0

1.جلوگیری از ریختن اشک اگر در موقعیت نامناسبی بغض کردید برای جلوگیری از ریخته شدن  اشک ها، گلویتان را صاف کنید. این کار در مکانیسم بینی و حنجره اخلال ایجاد می کند و باعث کنترل گریه می شود. بعلاوه، پس از صاف کردن گلو، آب دهان خود را قورت دهید. این کار باعث می شود زبان شما به سقف دهانتان بچسبد و باعث مسدود شدن نرم کام می شود و در نتیجه نمی گذارد گریه کنید.   2.از بین بردن سکسکه نفس عمیق بکشید، آن را برای 10 ثانیه نگه دارید، سپس بدون بازدم، هوای بیشتری بگیرید و آن را برای 5 ثانیه دیگر نگه دارید. در آخر – باز هم بدون بازدم – تا جایی که می توانید هوای بیشتری به دهان بگیرید و دوباره برای 5 ثانیه دیگر آن را نگه دارید و سرانجام هوا را بیرون دهید. در آخر به صورت نرمال نفس بکشید. این کار باعث می شود تا دیافراگم (عضله های زیر ریه) بی حرکت شوند و از اسپاسم جلوگیری می کند. این راهکار کاملا ثابت شده است و روی همه انسان ها کار می کند. 3.جلوگیری از غش کردن پاهایتان را روی هم بیندازید، ران هایتان را به هم فشار دهید و شکم خود را منقبض کنید. شما هنگامی احساس سستی و غش کردن دارید که فشار خونتان پایین می آید و خون در دست ها و پاها جمع می شود. با کشش عضلات، فشار خون خود را بالا نگه می دارید و کمک می کنید تا خون دوباره به مغز و قلب برسد. این کار تا 30 درصد از غش کردن و از هوش رفتن جلوگیری می کند. 4.درمان سوزش شبانه معده آیا در معده خود احساس سوزش می کنید؟ به پهلوی چپ خود بخوابید. این کار انحنای طبیعی مری را مسدود می کند و باعث می شود تا اسید معده بالا نیاید. اگر روی کمر یا به پهلوی راست بخوابید انحنا مری باز می ماند و اسید بالا می آید و شما احساس سوزش می کنید. 5.کاهش درد آمپول دفعه بعدی که خواستید واکسن ضد سرماخوردگی بزنید، محل تزریق را فشار دهید تا درد کمتری احساس کنید. با شست و انگشت اشاره خود یک دایره درست کنید و هنگام تزریق آمپول برای مدت چند ثانیه آن را پایین فشار دهید. با فشار یا لمس منطقه نزدیک تزریق سوزن، درد کمتری در پوست خود احساس خواهید کرد. این کار باعث گیج شدن اعصاب شما می شود و به جای اینکه درد سوزن را احساس کنید تصور می کنید یک ضربه ناگهانی به بدنتان وارد شده است. 6.جلوگیری از یخ زدن مغز نوک زبان خود را تا و زیر زبان را به سقف دهان بچسبانید. گرما باعث گرم شدن اعصاب دهان و جریان طبیعی خون به سمت مغز می شود. با این کار به مغز خود خون رسانی می کنید. همچنین می توانید آرام دهان خود را مزه مزه کنید و با این کار بدن فرصت کافی برای گرم کردن بافت ها پیدا می کند و سپس دست خود را جلوی دهان خود کاسه کنید - مثل کاری که در زمستان انجام می دهید - و به طور عمیق نفس خود را بیرون بدهید. این کار به گردش هوای گرم در دهان و باز شدن یخ مغز کمک می کند. 7.جلوگیری از دل به هم خوردگی در حرکت محل نشستن خود را به درستی انتخاب کنید. همیشه در جایی بنشینید که چشمان شما بتواند حرکاتی که با گوش ها و بدن شنیده و احساس می شوند را ببینید. بنابراین، در اتومبیل، روی صندلی جلو بنشینید. در قایق روی عرشه باشید و به افق ها خیره شوید. در هواپیما نیز سعی کنید کنار پنجره و روی بال هواپیما باشید. 8.از بین بردن استرس محققان ثابت کرده اند، روش های آزادی احساسی – درمانی مشابه طب سوزنی چینی ها که در آن به جای سوزن از انگشت استفاده می شود – می تواند میزان کورتیزول را در بدن کاهش دهد، با تاثیرات منفی استرس مبارزه کند و پیام های آرامش بخش به آمیگدالای مغز (قسمتی از مغز که مسوول مبارزه و فرار است) بفرستد. برای شروع، با استفاده از نوک انگشتان اشاره و میانی به طور آرام و یکنواخت به اطراف دست خود ضربه بزنید و همزمان با صدای بلند این جمله را تکرار کنید (بلند حرف زدن باعث تمرکز می شود): «با اینکه من این مشکل را دارم (مشکل خود را بیان کنید)، اما به خودم اطمینان دارم و مسوولیت آن را پذیرفته ام.» این جمله را سه بار با صدای بلند تکرار کنید. به تاج ابروها، کنار چشم، زیر چشم، زیر بینی، روی چانه، ترقوه، زیر بازو و روی سر خود به آرامی ضربه بزنید و همزمان احساسات خود را با صدای بلند بیان کنید. مثل زمانی که آن را برای دوستی تعریف می کنید. سپس همین کارها را با سمت دیگر صورت و شانه خود تکرار کنید.

ده علامت مهم که باید به پزشک مراجعه کنید

۱۳۹۱ يکشنبه ۱۳ اسفند 19:41 | zahra7268

نظرات : 0

همانطور که می‌دانید بعضی از علائم آن قدر واضح هستند که باید برطرف شوند. علائمی از قبیل درد قفسه سینه، شکم یا خونریزی بدون دلیل. اما بعضی علائم خیلی مشخص نیست و شما نمی‌دانید که باید به پزشک مراجعه کنید یا نه. در زیر علائم هشدار دهنده‌ای وجود دارند که مطالعه آنهابرای شما ارزشمند است چراکه آگاهی از آنها می تواند تغییراتی مهم در کیفیت زندگی شما ایجاد کند و یا حتی سبب افزایش طول عمر شما گردد. 10 علائم زیر را نادیده نگیرید. 1- کاهش وزن بدون دلیل اگر بدون هیچ دلیلی وزن کم می‌کنید، با دکتر خود در میان بگذارید. کاهش وزن غیر عمدی می‌تواند 5 درصد از وزن فرد را در ماه و 10 درصد از وزن را در 6 تا 12 ماه کاهش دهد. این کاهش وزن به علل مختلف ایجاد می‌شود. عللی همچون تیروئید پرکار، افسردگی، بیماری کبد، سرطان یا اختلالاتی غیر سرطانی، اختلالاتی که در جذب مواد مغذی ایجاد می‌شوند. 2- تب پیوسته و مداوم اگر سیتم ایمنی نرمال و طبیعی دارید و تحت هیچ درمانی نیستید (شیمی درمانی یا موارد دیگر) اما تب شما بالای 38 درجه سانتیگراد می‌باشد و یک هفته یا بیشتر طول می‌کشد حتما باید چک شوید. یا اگر سرما خوردگی دارید و تب شما بالای 4/39 درجه سانتیگراد است به پزشک مراجعه کنید. اگر مشکلی در سیستم ایمنی بدن دارید یا دارویی برای آن مصرف می‌کنید، تب نمی‌تواند به عنوان علامت هشدار دهنده باشد، پزشک یا دکتر غدد به شما آگاهی لازم را می‌دهد. تب پایا می‌تواند علامت عفونت پنهان باشد، که شاید مربوط به عفونت دستگاه ادراری یا سل باشد. درمواقع دیگر، شرایط وخیم تر- مثل تومور غدد لنفاوی- سبب تب پایا یا طولانی می‌شود. تب به علت عفونت‌های قابل درمان، مثل عفونت‌های دستگاه ادراری شایع می‌باشد. اما اگر تب کم، بیشتر از دو هفته طول کشید به دکتر مراجعه کنید. بعضی بیماری‌های مهم مانند سل و بعضی اختلالات ایمنی می‌توانند سبب تب پیوسته و مداوم شوند. 3- تنگی نفس احساس کوتاهی در نفس کشیدن ( کم آوردن نفس)، به غیر از نفس تنگی به خاطر گرفتگی بینی یا ورزش کردن، می‌تواند علامت یک مشکل اساسی باشد. اگر موقع نفس کشیدن مشکل دارید یا خس خس می‌کنید حتما به اورژانس مراجعه کنید. تنگی نفس بدون تقلا یا با تقلا موقع دراز کشیدن، باید هر چه سریع‌تر بررسی شود. عوامل تنگی نفس شامل موارد زیر می‌شود: بیماری مزمن انسدادی ریه، برونشیت مزمن، آسم، مشکلات قلبی، دلشوره، آشوب و اضطراب، سینه پهلو، انسداد عروق ریوی (آمبولیسم) و فیبروز ریوی و افزایش فشار ریوی 4- تغییر بدون دلیل در عادات مزاج اگر مشکلات زیر را دارید یا پیدا کردید به پزشک مراجعه کنید. *اسهال شدید که بیش از دو روز طول بکشد. *اسهال معمولی که یک هفته به طول انجامد. *اگر یبوست بیشتر از دو هفته طول کشید. *اسهال خونی *مدفوع سیاه رنگ تغییر در عادات مزاج می‌تواند علامت یک عفونت باکتریایی باشد- همچون کمپیلو باکتر یا سالمونلا- یا یک عفونت انگلی و ویروسی. در میان دیگر عوامل، بیماری التهابی روده یا سرطان روده بزرگ می‌توانند مهم باشند. 5- تغییرات روحی اگر موارد زیر اتفاق افتاد باید به طور اورژانسی توسط پزشک بررسی شوند. *افکار گیج کننده تدریجی یا ناگهانی *عدم درک مکان و زمان (عدم هوشیاری کامل) *رفتار خشونت آمیز ناگهانی *وجود توهماتی که هرگز قبلا آنها را تجربه نکرده است تغییرات در رفتار یا افکار امکان دارد مربوط به عفونت، ضربه به سر، سکته، قند خون پایین یا دارویی خاص باشد. بخصوص دارویی که اخیرا شروع به مصرف آن نموده‌اید. 6- سردرد‌های خیلی شدید یا جدید (مخصوصا اگر بیشتر از 50 سال دارید)سریعا به دنبال بررسی پزشکی علت سردرد خود باشید اگر: *دچار سردرد شدید و ناگهانی شدید، که اغلب سردرد برق آسا نامیده می‌شود، چون که مثل یک تندر و رعد و برق به طور ناگهانی ایجاد می‌شود. *سردردی که به همراه تب، سفتی گردن، کهیر یادانه های قرمز رنگ کوچک، گیجی، تشنج، تغییر در بینایی، ضعف، کرخ شدگی و بی‌حسی یا سوزن سوزن شدن، اشکال در صحبت کردن، ایجاد حساسیت یا درد در لمس پوست سر و یا هنگام جویدن *سردردی که بعد از ضربه‌ی سر شروع و یا شدیدتر می‌شود. این علائم سردرد ممکن است به علت سکته، التهاب رگ‌های خونی، مننژیت، تومور مغزی، آنوریسم یا خونریزی در مغز به علت ضربه سر ایجاد ‌شوند. 7- کاهش دید ناگهانی، ناتوانی در صحبت کردن و حرکت کردن به طور موقتی اگر با این علائم مواجه شدید، بدانید که اینها علائم یک حمله یا سکته گذرا هستند. اگر علائم زیر را مشاهده کردید حتما به اورژانس مراجعه کنید. *تاری دید ،لرزش نور یا تصویر، فقدان بینایی، به طورناگهانی *بی‌حسی و یا گز گز صورت، بازو و پا در یک سمت بدن *ناتوانی در حرف زدن،یا صحبت کردن به صورت حرفهای نامفهوم *سردرد برق آسا، سر گیجه ناگهانی *عدم تعادل در ایستادن یا افتادن 8- فلاش‌های نور و یا جرقه زدن حس ناگهانی مثل چشمک یا جرقه زدن نور می‌تواند نشان شروع یک مشکل در شبکیه باشد. مراقبت‌های به موقع برای حفظ چشم نیازی ضروری می‌باشد. 9- با وجود کم غذا خوردن، احساس سیری می‌کنید (سیری زودرس) اگر موقع غذا خوردن احساس سیری می‌کنید و بیشتر از یک هفته حالت تهوع و استفراغ دارید حتما به پزشک مراجعه کنید. گاهی عوامل این عوارض مشکلات لوزالمعده، معده یا تخمدان می‌باشد. 10- مفصل قرمز و متورم این علائم هشدار دهنده به خاطر عفونت مفصل ایجاد می‌شوند که باید خیلی زود رسیدگی شود و از انتقال باکتری به دیگر قسمت‌های بدن جلوگیری به عمل آورد. دیگر علل آن نقرس یا بعضی از انواع آرتروز می‌باشد، مثل آرتریت روماتوئید.   ببخشيد طولاني شد....

چگونه مي توانيم از سردرد پيشگيري كنيم!

۱۳۹۱ شنبه ۱۲ اسفند 17:1 | zahra7268

نظرات : 0

ممکن است هر روز دچار سردرد شوید و یا خیلی به ندرت سردرد بگیرید ، به هر حال یک سردرد بد می تواند حتی بهترین و خوشترین روزهای زندگی شما را خراب کند . در اینجا به چند روش مفید برای جلوگیری از بروز سردرد اشاره می کنیم. غذاها و نوشیدنی های خود را آگاهانه و با دقت انتخاب کنید: برخی غذاها مانند غذاهای دودی ، ترش ، خشک شده ، مانده و حتی برخی مواد غذایی خوشمزه مثل پنیر و کالباس حاوی سولفیت هستند . سولفیت موجود در این غذا ها باعث می شود که رگهای خونی گشاد شوند و باعث بروز سردرد شوند. پس به جای استفاده از این نوع مواد غذایی ، تا آنجایی که می توانید از میوه های تازه استفاده کنید. نفس عمیق بکشید: معمولا” وقتی که شما مضطرب هستید و استرس زیادی دارید کوتاهتر از همیشه نفس می کشید ، همین نفسهای کوتاه باعث می شود که بدن شما اکسیژن کمتری دریافت کند و رگهای خونی شما تنگتر شوند و درنهایت دچار سردرد شوید. پس برای جلوگیری از ابتلا به سردرد در اثر استرس ، آرام و عمیق نفس بکشید تا درد به سراغ شما نیاید. کامپیوترتان را خاموش کنید: وقتی تمام روز به صفحه پر نور کامپیوتر خیره می شوید به چشمان شما فشار زیادی وارد می شود و اصلا” تعجبی ندارد که دچار سردرد می شوید. علاوه بر این دیدن تصاویر چشمک زن باعث می شود که به شبکیه و اعصاب چشم شما بیش از حد فشار وارد شود و در نهایت دچار سردرد شوید. اگر بطور مدام از کامپیوتر استفاده می کنید هر ساعت ۱۰ دقیقه استراحت کنید تا دچار سردرد نشوید. از بوهای سردرد آور دوری کنید: بسیاری از مرد به بوهای خاصی حساسیت و آلرژی دارند ، یکی از شایع ترین علائمی که وجود این آلرژی را در اشخاص مختلف نشان می دهد این است که آنها با استشمام برخی بوها دچار سردردهای شدید می شوند. بوی تنباکو ، بنزین و عطر ، رایج ترین بوهایی هستند که باعث سردرد و حساسیت در افراد مختلف می شوند. موهایتان را باز کنید: نیمی از زنان بخاطر استفاده از مدل موهایی که باعث کشیده شدن پوست سر می شوند ، سردرد می گیرند. موهای بسته شده و درست شده بسیار زیبا هستند اما اگر باعث سردرد می شوند فورا” آن را باز کنید. در سایه راه بروید: بدترین چیز ، سردرد گرفتن در یک روز آفتابی زیباست اما واقعیت این است که نور خورشید می تواند برای تالاموس مغز شما مشکل ایجاد کند . تالاموس همان قسمتی از مغز است که پیغام درد را برای مغز شما می فرستد

صورتتان را با آب سرد بشوييد

۱۳۹۱ شنبه ۱۲ اسفند 16:36 | zahra7268

نظرات : 0

 هر روز صبح بايد تمام سطح پوست را با آب ، بدون استفاده از صابون شست.آب بهترين وسيله شست و شو و تميز كردن پوست مي باشد آب مورد استفاده براي شست و سوي پوست نبايد سخت باشد،آب سخت در تركيب خود مقدار زيادي نمك داردكه با چربي پوست مخلوط شده ماده اي چسبنده بوجود مي آورد كه در آب حل نمي شود.اين ماده بر روي پوست كشيده مي شود و غده هاي پوست را مي بندد و مانع تنفس پوست مي شود. دستگاه عصبي به سبب شوك ناشي از استفاده از  آب سرد به رگهاي خوني تغذيه كننده صورت، دستور منبسط شدن مي‌دهد و به اين شكل هر روز خون بيشتري وارد ناحيه صورت مي‌شود. و اين امر موجب شفافيت و براقي پوست صورت مي شود. توصیه هایی مفید برای مراقبت از پوست: - آب فراوان بنوشيد. حداقل روزی ۱۰-۶ ليوان. آب سبب دفع سموم بـدن می گردد و برای سلامتی پوست بسيار مهم است.- از كرم های ضد آفتاب استفاده كنيد تا پوستتان دچار پيری زود رس نگردد. - رژيم غذايی مناسب داشته باشيد. روزانه مقادير زيادی سبزيجات وميوه های تازه بخوريد. سويا برای پوست بسيار مفيد می باشد.- سيگار را ترک كنيد. سيگار ويتامين C بدن را از ميان می برد كه این امر سبب آسيب به خاصیت ارتجاعی پوست گشته و چين وچروک در پوست نمايان می گردد. - ورزش كنيد. پوست شما نياز به تنفس دارد. با دويدن و يا پياده روی ساده جريان خون شما افزايش يافته و اكسيژن و مواد مغذی بيشتری به پوستتان می رسد. - استرس را به حداقل برسانيد. استرس سبب اختلال درهورمونهای بدن گشته كه بر پوست اثر سوء می گذارد. - خواب كافی داشته باشيد. ۶حداقل الی 7 ساعت در شبانه روز بخوابيد. - سس مايونز يك مرطوب كنندۀ فوق العاده برای پوست صورت می باشد. از آن به صورت ماسك می توانيد استفاده كنيد.

5 دليل براي خداحافظي با فست فود

۱۳۹۱ جمعه ۱۱ اسفند 10:3 | zahra7268

نظرات : 0

  فست فودها خوراکی های خوشمزه ای هستند که ترک آن ها بسیار سخت است ولی در کنار خوشمزگی برای بدن بسیار مضر هستند و خیلی راحت و سریع ما را بیمار می کنند. کلسترول خون و بیماری های قلبی از جمله مهمترین مشکلاتی است که برای بدن شما به وجود می آید. در این مطلب نگاهی به مشکلات دیگری که فست فودها ایجاد میکنند داریم: ** آسم در فرزندان: محققان با بررسی نمونه های مختلفی از کودکانی که دچار بیماری های تنگی نفس و آسم هستند به این نتیجه رسیده اند که والدینی که بیش از حد از فست فود استفاده می کنند فرزندانشان بیشتر در معرض آسم هستند. البته در برخی از کودکان نیز تنگی نفس های شدیدتری دیده شده است. ** بیماری های پوستی: یکی از مشکلاتی که فست فودها بر سر شما می آورند خراب شدن پوست است. مواد و ادویه های مختلفی که در این خوراکی ها وجود دارد با پوست زیاد سازگار نیستند و می تواندد پوست شما را به طور کامل نابود کنند. لک های مختلف از جمله نشانه های بیماری های پوستی هستند که بر اثر خوردن فست فود به وجود می آیند. ** افسردگی: تحقیقات مختلفی صورت گرفته است که نشان می دهد فست فود ها می توانند باعث افسردگی شوند. کمبود ویتامین های مختلف مانند ویتامین B و همچنین اسیدهای چرب از جمله دلایل به وجود آمدن افسردگی است. ** خطر آلزایمر: در یکی از تحقیقاتی که در سوئد انجام شده است دانشمندان به این نتیجه رسیده اند؛ افرادی که رژیم غذاییشان بیشتر از فست فودها تشکیل می شود پس از مدتی دچار آلزایمر می شوند. این درحالی است که خوراکی های سرشار از ویتامین E مانند بادام می تواند به مغز را بهبود دهد. ** سرطان پروستات: محققان از جمله دلایلی که برای ترک مصرف فست فودها می آورند سرطان های مختلف است. یکی از مهمترین سرطان هایی که ممکن است به سراغ این افراد برود سرطان پروستات است. سیب زمینی سرخ کرده نیز در صدر جدول فست فودهایی قرار دارد که باعث این بیماری می شود.    

کمبود این ویتامین موجب بداخلاقی می‌شود

۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۰ اسفند 13:44 | zahra7268

نظرات : 0

 ویتامین B۱ برای تهیه انرژی از مواد غذایی و به ویژه از مواد قندی یا كربوهیدرات‌ها در بدن لازم است.  كمبود ویتامین B۱ موجب افسردگی، بداخلاقی، كاهش حافظه و تمركز و همچنین احساس خستگی می‌شود.  از آنجا كه سلول‌های عصبی منحصراً از گلوكز برای تأمین انرژی خود استفاده می‌كنند، در كمبود این ویتامین علائمی از قبیل افسردگی، بداخلاقی، كاهش حافظه و تمركز و همچنین احساس خستگی ظاهر می‌شود.  این ویتامین در غذاهایی از قبیل غلات صبحانه، نخودفرنگی، تخمه آفتابگردان، ارزن، جوانه گندم، كنجد، سویا، آجیل به خصوص بادام هندی، بادام، گردو، حبوبات از جمله نخود، لوبیا، عدس، گندم سبوس‌دار، سیب‌زمینی، گندم سیاه یا چاودار وجود دارد.  كمبود ویتامین B۳ یا نیاسین نیز منجر به علائم جسمی و روحی می‌شود كه مهمترین آنها زوال عقل است و حتی كمبود آن به مرگ نیز می‌انجامد. علائم عصبی ناشی از كمبود آن شامل كاهش حافظه، آشفتگی‌های روحی، افسردگی و اضطراب است. به عنوان مثال منابع غذایی آن را می‌توان مخمر آبجو، پنیر، بادام زمینی، كنجد، برنج قهوه‌ای، آرد سبوس‌دار، جوانه گندم و نان سبوس‌دار، جو و حبوبات (به ویژه نخود) اسم برد.

پنج ماده غذایی که باید هر روز مصرف کنید

۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۰ اسفند 13:40 | zahra7268

نظرات : 0

برخی از مواد غذایی رابطه ی عمیقی با پیشگیری ازبیماری ها دارند و از نظر مواد مغذی غنی هستند. به گونه ای که گنجاندن آنها در وعده های غذایی روزانه معقول به نظر می رسد.    پرتقال (یا آب پرتقال): یک منبع سرشار از فولیک اسید، فیبر، آنتی-اکسیدان، بتا کاروتن، ویتامین ث و ترکیبات ضد سرطانی فلاونوئید و کاروتنوئید. سبزیجات دارای برگ تیره: سرشار از ترکیبات ضد سرطان،ویتامین ها و مواد معدنی. اسفناج،کلم و شلغم را امتحان کنید.این سبزی ها را به صورت خام یا آب پز مصرف کنید و در سالادها و یا به صورت تفت داده استفاده کنید. غلات سبوس دار (یا منبعی که غنی از سبوس گندم باشد): مانع یبوست و عامل ضد سرطان موثر که از ایجاد پلیپ جلوگیری می کند و با کاهش فراورده های استروژنی،علیه سرطان سینه عمل می کند.   ماست (کم چرب و حاوی باکتری های موثر و مفید):  با رساندن کلسیم به بدن از پوکی استخوان پیشگیری می کند،کارکرد ایمنی بدن را بالا می برد، با میکروب ها مبارزه می کند،خواص ضد سرطانی دارد و از عفونت های گلو ودهان جلوگیری می کند. گوجه فرنگی: این گیاه خوش طعم سرشار از ویتامین ث و لیکوپین است. همچنین، به کاهش خطر انواع سرطان از جمله سرطان های معده، دهان، مثانه، دهانه رحم، روده بزرگ و پروستات کمک می کند.

نظرات

نظرات :